吃火锅用什么锅最好

火锅316不锈钢材质好。

火锅材质是采用了不锈钢加铝加不锈钢的三层复合材料组成的。优质的品牌无论是锅身还是锅底都是利用了三层的设计，这种设计使锅底到锅壁得到了立体加热，而不是单纯的底部加热。加热时就相当于是一个烤箱 ，因此效果非常的好，这样的火锅锅具比较好。

铜火锅比较好

一是升温快，可以边吃边涮，速度快，

二是可以在加热时产生的铜离子对人体有益无害。当然这也需要根据个人爱好来决定。