速冻库的温度一般是多少

速冻库温度一般设置在-15℃～-35℃。

1、速冻库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。

2、 冷库的使用，应按设计要求，充分发挥冻结、冷藏能力，确保安全生产和产品质量，养护好冷库建筑结构。库房管理要设专门小组，责任落实到人，每一个库门，每一件设备工具，都要有人负责。

3、冷库是用隔热材料建成的，具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性，要把好冰、霜、水、门、灯五关。

4、穿堂和库房的墙、地、门、顶等都不得有冰、霜、水，有了要及时清除。

5、库内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜，以提高制冷效能。冲霜时必须按规程操作，冻结间至少要做到出清一次库，冲一次霜。冷风机水盘内和库内不得有积水。