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在使用电压力锅时,确实需要将排气阀门完全打开,让里面的气体全部释放出来。这样做是为了保证锅内的压力得到合适的控制,同时防止锅内压力过高而导致意外事故的发生。因此,在使用电压力锅之前,一定要仔细查看锅底的排气阀门是否打开,待锅内压力释放干净后,才能打开锅盖开始烹饪食材。此外,还需要注意操作规范,避免烫伤等危险情况的发生。
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