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1、第一次使用陶瓷汤锅前,先用清水浸泡一天,再用小火熬一锅米粥。让米粥的淀粉糊在砂锅的小孔上,这样陶瓷锅会更耐用。
2、如果经常使用陶瓷锅,最好不要用洗洁精洗,因为洗洁精也会渗透到陶瓷的微笑缝隙里。如果不清洗干净,下次加水烧开的时候会滑出来进入汤中。所以最好用淀粉擦干净,再用清水冲洗干净。如果淀粉附着在陶瓷表面,渗入其中,也会保护陶瓷锅。但如果陶瓷锅几个月用一次,就要用碱性洗涤剂清洗,防止细菌滋生。
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