香肠煮熟怎么切呀

1、顺切法：横切切是在把香肠竖着切开的时候，香肠和调料、香肠之间的距离应该在1厘米左右，横切的时候要选择把盐均匀地撒在每片肉的横切面上，这样切出来的香肠既好吃又有风味。

2、细长弯切法：把香肠的横切面细长弯的切成3-4cm的条状，这种方法也可以让香肠的风味和口感变得更好