我是开馒头房的用的铝合金笼屉蒸好的馒头表面老是有水痕咋解决啊

你试试把布撤掉，上面用竹编盖，这布不会积水下滴，竹盖能透气，水气蒸发后就不会滴水造成有水痕了。另外需把笼屉表面刷上少量豆油，这样不会沾屉。