铁板锅怎么清洗干净

1. 先用洗涤剂和清水将铁板锅表面的油污和污渍清洗干净。

2. 用海绵或软刷子轻轻擦拭铁板锅表面，去除顽固的油渍和残留食物。

3. 如果铁板锅表面有锈迹，可以用铁丝球轻轻擦拭，去除锈迹。

4. 用清水将铁板锅表面彻底冲洗干净，确保没有洗涤剂和污渍残留。

5. 用干燥的毛巾或纸巾将铁板锅表面擦干，防止生锈。

6. 如果铁板锅表面已经生锈，可以用油膏或橄榄油涂抹在表面，防止生锈和保养铁板锅。

1.将锅身上所有标贴去除，用热水洗净锅身后擦干水。

2.然后将锅用小火烘干，准备一块肥膘肉放在锅里，用铲子压着在锅里擦拭，使肥肉遇热分泌出油脂，锅内壁每一处都要均匀的擦到。

3.擦拭10-15分钟后倒掉猪油，用厨房纸巾把锅擦干净。

4.再用热水冲洗干净铁锅，擦干水分，小火烘干后用厨房纸巾抹上一层薄薄的植物油即可。

锅里的油垢只要用新鲜的梨皮放在锅内用水煮一下，锅垢便很容易脱落。

巧洗铁锅的方法：

1. 巧除铁锅腥味：铁锅烹制了鱼等有腥味的原料后，锅内腥味较难除去。这时，可在锅内放少许茶叶，加水煮一下，腥味就会除掉。

2. 巧除铁锅铁味：新铁锅使用时，有一股铁味，消除这铁味有一简便方法：将山芋皮放少许在锅内煮一会儿，然后将其倒掉，再将锅洗净，铁味就没有了。

3. 巧除铁锅油垢：炒菜锅使用久了，积聚了烧焦的油垢，用碱或清洁剂亦难以洗涤干净，其实只要用新鲜的梨皮放在锅内用水煮一下，锅垢便很容易脱落。

铁板锅可以用钢丝球来清理，再用水冲洗干净。