怎么把饮料冻成海绵冰

1. 准备水果汁：将水果汁倒入一个干净的容器中，备用。

2. 准备明胶粉：将明胶粉倒入一个干净的碗中，加入适量的水，搅拌均匀，使明胶粉充分溶解。注意，明胶粉不能直接加入热水中，否则会破坏其凝胶性能。

3. 搅拌水果汁：将溶解好的明胶粉倒入水果汁中，用筷子或搅拌棒搅拌均匀，使明胶粉充分融入水果汁中。

4. 加入糖：根据个人口味，加入适量的糖，继续搅拌均匀。

5. 冷却：将搅拌好的水果汁倒入模具中，放入冰箱冷藏室冷却。冷却时间根据冰箱的温度和水果汁的量来调整，一般来说，需要冷却至少4小时，直到水果汁完全凝固成海绵状。

6. 脱模：将冷却好的海绵冰从模具中取出，可以用刀轻轻在模具边缘划一圈，然后倒扣在盘子上，或者直接用手轻轻拍打模具底部，使海绵冰脱模。

7. 切块：将脱模后的海绵冰切成适当大小的块状，即可食用。