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电砂锅连水都煮不开那就不正常。用冷水与开水只是一个时间的问题了。如果,你在晚上就开始煲汤,准备第二天早上再喝,那么用冷水也没有问题(一般电砂锅在将冷水升到90-100度,要用近1小时的时间,)如果你要急的话就用开水快一点。电砂锅煲烫真是个不错的选择,祝你早日体会到这种美味!
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