餐饮装修注意事项
餐饮店一直是众多商家所追捧的商业店面,所以竞争尤为的激烈。所以在餐饮店装修方面我们有很多需要注意的地方:分配空间,考虑其电气设备,实用性,环保性和清洁度。
第一、分配空间餐饮店的装修一般注重的是一体化的设计,不仅要满足消费者的需求,还要具有一定的艺术美观。
在装修前期,首先要对布局分布进行规划。前台,用餐区,厨房和私人客房均可进行翻新。从商业角度来看,应该首先考虑的是消费者可以容纳的场所。因此,餐厅前面的装饰非常适合消费。
用餐空间是消费者的舒适和享受。第二、考虑其耗电量大家都知道厨房里面的电器很多,也是餐厅中用电最多的地方。一般用电量分为:厨房设备,照明,插座和外墙。
在施工时,餐饮店装修必须更加注重电路的布局。每条道路应安装2P漏电开路和接地线。主线可以使用6平方米或10平方米。
根据您厨房的总功率)每根分支4根铜芯阻燃电线,最好是铁管,毕竟安全是最重要的,以确保厨房的用电安全。第三、实用性餐饮店装修我们要注重实用性。各种细节和地板外观的细节应选自耐污垢且易于清洁的材料。
这些灯最能够保存效果并给消费者带来舒适感。通过这种方式,客户的用餐和用餐体验良好,并且可以提高餐厅的用餐率。第四、环保和整洁食品安全一般是消费者所注重的。在选择材料时,应使用绿色环保材料,并且在布置时,可以设计为消费者提供宽广的用餐环境的空间。
透明玻璃可以放在厨房里,方便消费者观看。确保食品安全和卫生。
餐饮空间如何设计装修?
如何才能做好餐饮空间设计?有哪些要素值得注意吗?1、品牌调性也就是“定位”,这是最最最最先需要考虑清楚的,这里你没具体说自己要开什么主题餐厅,毕竟主题餐厅也分很多类型很多档次,面向的受众也就自然有所不同,所以我这里只好笼统地跟你讲下。
要知道,身处繁华的市区和身处普通的小县城是大相径庭的,面对的消费人群偏好、消费能力、餐饮店生命周期等很多因素也都要相应地调整,一般来说,定位高大上的品牌餐饮店,对装修设计公司团队的施工经验和能力水平要求会高出很多,因而这里的成本费用预算也是需要提前做到心中有数的。2、注意装修如果装修设计千篇一律,没有自己的特色,看起来就像缺少了灵魂一般。这类餐厅要想吸引别人,也是有一定难度的,而在挑选装饰的时候,可以尽量挑一些比较有个性或内涵的装饰。例如在餐厅收银台可以用招财猫,不但有更好的寓意,还有独特的感觉。
3、功能划分在餐饮空间设计的时候也会注重于每个功能的划分,如果进了一家店面,就没办法一眼就能分清哪里是吃饭的地方,哪里是厨房,哪里是收银的地方,很可能会让消费者大吃一惊。因此在对空间进行装修的选择过程中,也应体现出人文内涵,这样才能有效地规划出较为合理的空间,能让消费者有消费欲望,在一定程度上也能起到促进销售的作用。4、注意灯光在进行餐饮空间设计的时候也要注重于灯光,也许白天时灯光的存在,并没有让大家过分重视,但夜深人静时,当消费者来到一家餐饮店,更多关注的是灯光,这是不能忽视的一个选择,可以在一定程度上为大家营造一个舒适、温馨的氛围。
如能合理利用灯光,就能轻松营造出较好的气氛,如可适当选用一些暖色灯光,在一定程度上能增进食欲。5、色调搭配色系的选择搭配也蛮重要了,貌似这里头还包含一定的颜色性格与心理学之类的神奇魔法吧,不同的色彩会影响人们用餐的情绪、进一步影响食欲、进一步影响销售业绩~~~总之色彩的成功运用能够成功营造和谐的就餐氛围,一般来说,主题餐厅以简约色系为主,蓝、粉、绿、白较为常见,而火锅店因为对应热情、火辣,自然也就有了红、黄两种主打色系,相信夜间涮火锅的吃货们肯定记得那夜幕下高挂的大黄灯笼和红漆台柱了哈?所以,想要做好餐饮空间设计的话,那么,不妨可以从以上的这些方面入手,另外就是一定要找专业的餐饮设计公司,这样才能确保最终的效果。
餐饮连锁店装修设计技巧
餐饮连锁店装修设计技巧 餐饮连锁店装修设计技巧,在现代社会发展迅速,房屋设计越来越讲究设计感,特别是餐饮类,有个好的环境吃饭是让人舒适的,所以一个餐饮连锁店装修设计就必须具备特色,消费者都是冲着特色设计来的,以下分享餐饮连锁店装修设计技巧。 餐饮连锁店装修设计技巧1 餐饮连锁店装修设计技巧一 大家在进行店面装饰时注重对装饰色彩的运用,从心里学角度来看,暖色调的餐厅可以促进人们的食欲,因此建议大家在装饰时尽量采用橙色、红色等暖色调来装饰店面,这样方便营造出温馨的进餐氛围。
餐饮连锁店装修设计技巧二 大家在装饰前首先要确定大概的装饰风格,然后根据店铺风格来选择相应的餐具和餐桌椅。
一般来说,它们的风格对应就是这样的: 1、玻璃餐桌。对应现代风格、简约风格。 2、深色木餐桌。对应中式风格、简约风格。
3、浅色木餐桌。对应自然风格、北欧风格。 4、金属雕花餐桌。
对应传统欧式(西欧)风格。 5、简练金属餐桌。对应现代风格、简约风格、金属主义风格。
餐饮连锁店装修设计技巧三 餐饮店需要用到大量的餐桌,大家在挑选餐桌时应注意与店内面积大小相协调,比如说小餐厅配个大餐桌是不合适的。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较,因此,先测量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,可避免过大过小。 餐饮连锁店装修设计技巧四 很多店主在布置餐厅时,会在餐桌上铺上精美的餐布。
这主要是基于两个方面来考虑的,一方面是为了让餐厅更显雅致,另一方面是为了更易清洁。餐桌布宜以布料为主,目前市场上也有多种选择。使用塑料餐布的,在放置热物时,应放置必要的厚垫,特别是玻璃桌,有可能引起不必要的受热开裂。 餐饮连锁店装修设计技巧五 为了让客户获得更好的体验,大家在购置餐桌椅时应从人体工程学来考虑,最好亲自坐上去体验下,如椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜,过高或过低都会影响正常姿势;椅子的靠背应感觉舒适等。
餐饮连锁店装修设计技巧2 餐饮店面装修设计有哪些技巧 餐饮店面设计餐饮店面装修的要点是:有创意,有个性,抢眼睛,让过路的人注意、吸引进来。设计的好处可直接影响到生意的经营状况。可以用直白的手法,告诉人们你是卖什么的,也可用暧昧的手法,叫人看不明白,反而会进来。用色彩、灯光、造型、来体现你的创意设计,平面构成、圆雕、浮雕、对比、协调,在于与众不同。
餐饮店面设计策划大师提醒更需要我们去注意餐饮空间的功能区域 因为齐全的功能区域才能够带给消费者全新的消费体验和心灵上的感受。餐饮空间主要由餐饮区、厨房区、卫生设施、衣帽间、门厅或休息前厅构成;这些功能区与设施构成了完整的餐饮功能。餐饮空间的各个部分之间按照某种特定的关系有机地组合在一起,无论该空间为单层还是多层,规模大小均可以在设计的时候事先采用功能分析图来表达各个部分之间的关系。 餐饮店面设计要求主要有一下几点: 1、定位准确:不同的定位决定了不同的设计风格。
2、重视流线设计:如果条件允许,散席与包间最好分设入口,设计中要尽可能考虑这一因素。同时,服务流线避免与客人通道交叉。 3、确定恰当的规模和比例:掌握消费者心理很重要,许多到高级餐厅消费的客人都希望有一个良好的就餐氛围,不喜欢有许多人聚在一起,使就餐的气氛受到干扰。
6、注重保护客人的`隐私:目前的方式是通过各种形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可能增加装饰面,而且又能很好地划分区域,给客从留有相对私秘的空间。 7、包间设计应避免的问题 1、包间的门不要相对,尽3、桌子不要正对包间门,否则,其他客人从过道一眼就可将包间内的情况看得一清二楚。
5、尽可能减少散席及包间区域地面高低的变化:因为不但会降低空间的利用率,还会导致客有摔跤事故的发生,选用不同的材质也可区分不同的空间。 4、可考虑少设或不设酒水服务台:因为大部分客人都不会到酒水服务台点酒或结账,很大的服务台只会占用有限的空间,因此在比较隐蔽的位置设置一个很小的结账台即可。 9、重视通风及排烟,散席与包间都需要有良好的通风及排烟设施。在设计酒店的设备时要特别注意这一问题。
厨房负压不够是常见的问题之一。另一通风的问题是出风口正对客人或餐桌,影响客人的舒适及菜肴的质量。
餐饮空间的设计需要注意什么?
1、走向问题在餐厅空间设计内主要的部分为餐饮区、厨房和卫生设备等,这样的设计在厨房的使用中,需要考虑的空气的流通问题和走向问题,以免造成油烟无法释放,这样讲造成就餐环境的污染,其次要装饰的整体环境相互统一,否则就会产生整体的就餐格调不一致的情况。2、重视灯光照明设计,在餐厅空间设计的设计是至关重要的。
灯光太亮或太暗的就餐环境会使客人感到不适,桌面的重点照明可有效地增进食欲,而其它区域则应相对暗一些,有艺术品的地方可用灯光突出,灯光的明暗结合可使整个环境富有层次。
此外,还应避免彩色光源的使用,那会使得餐厅显得俗气,也会使客人感到烦躁。照明是美化环境、营造艺术氛围的重要手段。为了对室内空间进行装饰,增加空间层次,渲染环境气氛,济宁亮化工程公司,采用装饰照明,使用装饰灯具十分重要。设计中,灯光照明更成为整体的一部分。
灯具不仅起到保证照明的作用,而且十分讲究其造型、材料、色彩、比例、尺度。灯具已成为室内空间不可缺少的装饰。3、餐厅软装饰的造型软装饰在餐厅空间设计造型上常常以大统一、小变化为原则、协调统一、多样而不杂乱。
在餐厅空间形成的一条直线刻意排列的曲线图案摆设或以曲线图案柔和,利用形状对比产生生动的感觉。使用一定量的体形是现代雕塑,陶艺作品作为软装饰,也可在餐厅软装饰的设计,这不仅提高了软装饰和环保水平的味道常见,但也创造了文化氛围。
餐饮店装修颜色怎么搭配?
色彩是室内设计的灵魂,对空间感、舒适度、环境氛围以及人的心理生理都有影响。踏入一间餐厅,首先闯入我们视觉感官的是色彩,最具有感染力的也是色彩,人们可以不具体体会某个细部设计的精巧之处,但一定可以从和谐悦目的色彩设计中感受美、产生情感遐想。
下述是餐厅装修常用的色彩搭配技巧,一起学习、了解,并打造看一眼就想踏进去的门店吧!1. 同类色搭配同类色指的是24色环上相距0°-15°的两种色彩。
同类色差距不大,给人单纯、柔和、协调的感觉,容易保持整体空间色彩基调的统一和谐,有利于打造干净大方简洁明亮的用餐空间。两种同类色相差不大时,很容易导致空间色彩单一,给人单调乏味的感觉,可以适当的加大色彩明度、纯度的差别,配合不同材质肌理和灯光,增加层次感,丰富视觉体验。2. 邻近色搭配邻近色指的是24色环上相距15°-30°的两种色彩。相似性很明显,但比同类色更具层次和变化。
邻近色在餐饮空间中使用广泛,通常采用两个邻近色作为主色调,再用一到两种彩度较高的对比色作为点缀,形成主次分明过渡自然的空间氛围。3. 对比色搭配对比色指的是24色环上相距120°的两种色彩,因为相距比较大,对比明显,一起使用给人的感觉强烈、鲜明、活跃,因此多用在快餐厅中,以潜移默化地加快人们的用餐速度,增加餐厅翻台率。在讲究高雅格调的高档餐厅中,大面积使用的对比色较少,主要以小面积点缀为主,避免破坏静谧、私密的用餐氛围。
4.无色彩搭配黑色、白色、灰色、金色和银色,都属于无色彩,几乎所有的餐饮空间都能看到无色彩的身影,它们几乎可以和所有的色彩进行搭配,在不同的餐厅设计之中,它们营造出的感觉也完全不同,有时是清新素雅的,有时是摩登现代的,有时是轻奢优雅的,有时是高端静谧……为餐饮空间的色彩基调抉择不定时,无色彩无疑是最好的选择。