玻璃器皿的分类

玻璃器皿的分类

玻璃器皿分为烧器，量器，容器，测量仪表，分离器，干燥器，成套玻璃仪器，以及其他。烧器有烧瓶，烧杯，试管等。

量器有量筒，量杯，容量瓶，滴定管，移液管。

容器有细口瓶，广口瓶，滴瓶，洗气瓶，集气瓶，称量瓶，抽滤瓶标本瓶。玻璃器皿消毒方法：1、煮沸消毒法：将洗涤洁净的茶杯置入沸水中消毒2-5分钟。2、蒸汽消毒法：将洗涤洁净的茶杯置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟。3、烤箱消毒法：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒 15-20分钟。

4、食用醋消毒法：滴入1-2滴醋的温醋水进行消毒。将杯子浸泡在装有温醋水中的盆中浸泡30分钟，然后再用质地柔软的海绵进行洗净即可保持清洁。

玻璃容器可以用微波炉加热吗 玻璃碗能放微波炉里面加热吗

1、玻璃碗不能放微波炉里面加热，除非是特制的耐高温玻璃。放进微波炉的玻璃器皿需要是耐高温的材质，例如高硼硅材质的，一般材质的玻璃是不耐高温的，加热后很容易产生裂缝，甚至爆裂。

2、把普通的塑料容器放到微波炉中，里面热的食物会使塑料容器变形，并且塑料加热后会产生有毒物质，不仅污染食物，还会危害健康。

3、如果放进去的是一些金属器皿，会在加热时产生电火花并反射微波，既会伤害微波炉，还不能加热食物。微波炉的穿透力很强，金属容器的不透射性会使微波不能到达其内，无法对食物加热。 4、液体盛放的容器是广口容器，因为在封闭容器里面加热食物，产生的热量不容易散发，会导致容器的压力过大，容易引起爆破事故。 5、木、纸等器皿：在湿态的情况下，短时间内可以使用。

但时间一长，器皿会干燥引起燃烧。所以禁止此类器皿在微波炉中使用。

微波炉可以用什么器皿？

微波炉器皿种类繁多，有些适宜在微波炉中使用，有些则不适宜，有些甚至会有害于健康。因此，消费者在购买微波炉器皿时，应仔细挑选，最重要的是掌握三要素：①微波炉穿透力强，②耐高温，③符合食品卫生要求。

1．玻璃器皿：包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿，由于微波穿透性能好，物理化学性能稳定，耐高温（可达500摄氏度甚至1000摄氏度），故适宜在微波炉中长时间使用。

普通玻璃制成的玻璃杯、牛奶瓶、哺乳瓶只适宜在微波炉中短时间加热，约3分钟。如加热时间一长，则容易破裂。雕花玻璃、强化玻璃、水晶玻璃的制品，由于材料厚薄不均匀，煮油性食物时会炸裂，不适宜在微波炉中使用。 2．陶瓷器皿：有耐热陶瓷和普通陶瓷之分。

耐热陶瓷制成的煲、盘等器皿，适宜在微波炉中长时间使用，而普通陶瓷器皿只能做短时间加热使用。特别要提醒，含有金、银线的陶瓷器皿，在微波炉中使用时会打火花，故不宜使用。 3．塑料器皿：聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯、聚砜等材料制成的各类器皿，耐温达120摄氏度以上，可用于微波炉加热。

PET树脂、聚酯材料制成的器皿，耐温达220摄氏度以上，可用于烧烤。保鲜膜也属于塑料制品：一种为普通保鲜膜，可以在加热蔬菜时使用；另一种为微波炉专用保鲜膜，可用于加热肉类、禽类、糖类食物。至于不耐热的聚乙烯、苯乙烯、苯酚、密胺等器皿，千万不能放在微波炉中使用，因为这些材料都及收微波，在加热时自身会熔化，有的还会散发出毒素、异味，有害人体健康。

4．金属器皿：铝、不锈钢、搪瓷等金属材料制成的各类器皿，由于微波不能穿透，故其中的食物无法加热，所以都不适宜在微波炉中使用。 5．木、纸等器皿：在湿态情况下，这些器皿可以在微波炉中短时间使用。但若时间一长，器皿干燥会引超燃烧。

上过油漆的这类器皿都禁止在微波炉中使用，因为油漆中有苯，微波加热会使其散发而污染食物。 除了注意器皿的材料外，消费者在选择器皿形状时，最好挑选浅底、宽口、直边、圆形的。

玻璃容器能放微波炉吗 玻璃容器能不能放微波炉

1、能放。 2、多数玻璃器皿都可以微波炉加热，包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿，由于微波穿透性能好，物理化学性能稳定，耐高温，故适宜在微波炉中长时间使用。

微波炉忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

玻璃碗可以放进微波炉吗 适合微波炉的器皿有哪些

随着生活节奏的加快，用微波炉加热食物变得非常的快捷方便。但是，很多用户都不清楚用微波炉加热的器皿要用专用的容器，这样才能保障我们的人身安全，那么， 玻璃碗可以放进微波炉吗 ?都有什么器皿可以放进微波炉呢?我们赶紧来学习一下吧。

一、玻璃碗可以放进微波炉吗 1、答案是当然可以用来微波炉加热。

不单单是玻璃碗，还有很多玻璃器皿都可以用来微波炉加热，比如说微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃、硼硅酸玻璃都可以的，因为玻璃材质拥有稳定的物理化学性能，而且非常耐高温，因此很适合在微波炉中长时间使用。 2、但是普通玻璃制作成的玻璃杯和牛奶瓶等等只适合在微波炉中微三分钟以内，若是加热时间一过长，很有可能发生破裂危险。但是是雕花玻璃、强化玻璃、水晶玻璃，因为它的材料比较不不均匀，耐高温性能比较差，不太适合在微波炉中使用。 二、还有哪些材质适合放微波炉 判断材质是否可以放进微波炉有三个：穿透力强，耐高温，符合卫生食品要求。

1、陶瓷器皿：陶瓷种类分耐热陶瓷还和普通陶瓷两种。若是想要在微波炉中长时间使用，就要用耐热陶瓷制成的煲、盘等器皿。而普通的陶瓷只能短时间加热。

要特别注意，若是有含有金、银线的陶瓷器皿，尽量不要在在微波炉中使用，因为高温可能会打火花。 2、塑料器皿：比如说聚丙烯、聚丙烯树脂等材料，可以耐温120摄氏度以上，而 PET树脂、聚酯材料等塑料器皿，至少可以达220摄氏度以上，甚至可以做烧烤。 三、哪些材质不可以在微波炉使用 1.木、纸等器皿：若是比较湿的情况下，可以在微波炉短时间使用。

但是时间太长，木、纸器皿就会太干燥导致燃烧。特别是上过油漆的器皿不可以在微波炉中使用，因为这些材料在加热时自身会熔化，甚至会散发出毒素、异味，有害人体健康。2、金属器皿：比如说不锈钢、铝、搪瓷等金属器皿，是不可以放在微波炉中使用。

因为微波炉不可以透射金属的，不仅无法加热食物。而且容器与炉内壁的相互反射会导致金属产生打火的现象，非常可怕。所以绝对不可以使用。 文章总结： 玻璃碗可以放进微波炉吗 ?哪些材质适合，哪些不适合微波炉，相信大家看完以上文章，也有了非常明确的答案，为了我们与家人的安全和健康，一定要选择玻璃或者陶瓷材质的微波炉器皿哦。

玻璃制作的餐具是否可以安全使用？

玻璃的餐具好看又卫生，买的时候看质量别太粗糙了。面对"铅晶质玻璃器皿容易引发慢性铅中毒"的观点，刘建平秘书长根据行业的状况和玻璃制品的特性，希望公众更科学、客观地认识这个问题。

   “无论作为餐饮器皿，还是食品包装容器，玻璃制品都是最安全的。

”面对记者，中国日用玻璃协会副理事长兼秘书长刘建平十分肯定地抛出这句话。玻璃的主要原料是天然矿物，经窑炉高温熔制（熔化玻璃的温度高达1300℃以上）、成型、退火等工艺过程制成玻璃制品。玻璃制品做为盛装食品的容器和餐饮用具具有几千年的历史，由于其可靠的化学稳定性和可重复使用，是世界各国公认的安全、优异的包装材料和餐饮用具。在刘建平秘书长看来，“由于玻璃器皿本身化学稳定性好，因此，对盛装物无论是色、味，都不会造成影响。

我们必须认识到，即使是铅晶质水晶玻璃器皿，除非在经常食用长期用铅晶质水晶玻璃器皿保存过的酸性食物的情况下，才有可能导致慢性铅中毒现象。但是，作为长期存放食品（主要是酒类、果酱、调味品等）的包装容器，市场上使用的几乎都是普通玻璃，根本不含铅，不存在铅析出问题，更谈不上引发铅中毒的问题。至于使用铅晶质玻璃杯和餐具，由于是在短时间内使用的用具，也不会对人体健康造成危害。

”针对一些机构认为铅晶质玻璃酒具、水具，盛放酸性饮料，会导致铅析出的说法，北京市玻璃陶瓷质量监督检测中心的负责人也表示，从目前相关产品的检测结果来看，并没有这种现象。国家标准已经实施  尽管制造玻璃所使用的澄清剂、着色剂中含有一些有害成分，但这些有害成分的使用量都已经被控制在尽可能小的范围内，且在玻璃高温熔制过程中，已挥发或形成其他的化合物。  刘建平秘书长告诉记者：“实际上，早在2005年12月1日，国家标准GB19778-2005《包装玻璃容器铅、镉、砷、锑溶出允许限量》就已经实施，该标准修改采用ISO7086-2标准，其中铅、镉、砷、锑溶出允许限量是强制性的标准，且严于ISO7086-2控制指标。

以我国目前日用玻璃生产企业看，绝大多数厂家所具备的生产条件和生产控制手段，完全可以保证其产品符合盛装食品的卫生要求，不会发生玻璃中微量有害物质或有害成分向食品中迁移，不会对人体健康造成危害。检验机构的检测结果也证实了玻璃制品中有害成分析出量是在安全控制范围之内。”从我国日用玻璃行业2005年的出口情况看，铅晶质玻璃杯全年出口917213公斤，分别出口至阿联酋、埃及、澳大利亚、俄罗斯、法国、韩国、加拿大、日本等多个国家。

面对国际市场对铅晶质玻璃器皿的高质量要求，“铅晶质玻璃杯的出口情况，充分说明铅晶质水晶玻璃器皿的安全性。”刘建平秘书长认为，国产铅晶质玻璃杯是符合质量要求的，对人体健康应该是安全的。对待铅晶质玻璃器皿舆论仍然存在三大误区其一，玻璃器皿全部存在铅污染问题？“目前市场上流通的玻璃器皿可分为普通玻璃器皿和晶质玻璃器皿两种。而晶质玻璃器皿又分为两种，即铅晶质玻璃器皿和无铅晶质玻璃器皿。

铅晶质玻璃器皿也称水晶玻璃器皿。”刘建平秘书长介绍，国内外市场日常消费品中绝大多数是普通玻璃器皿，普通玻璃器皿本身并不含铅，因此完全不存在铅析出问题。而铅晶质水晶玻璃器皿，由于在生产过程中添加氧化铅，因此，折射率、硬度、光亮度和透明度都比普通玻璃器皿大大增强，属于消费市场的中高档产品，作为工艺品居多。”据了解，2005年，我国日用玻璃行业进口铅晶质玻璃杯297492公斤，进口其它玻璃杯却达到13237775公斤，铅晶质玻璃杯进口量仅占普通玻璃杯进口量的2.2%%。

其二，使用铅晶质玻璃器皿对人体有害？  抵制铅晶质水晶玻璃器皿者最具说服力的论据，就是“有国外的实验证明，把1升白兰地酒置于水晶器皿中，五年后，酒中的含铅量可高达2万微克／升，远远超过环保部门关于饮品中含铅量要低于50微克／升的规定”。然而，日本曾经对铅晶质玻璃器皿铅析出问题做过比较，从装在铅晶质玻璃瓶中保存近五年的威士忌酒瓶中检出0.05—1.2ppm的铅，尽管与天然食品中的铅含量（米1.5ppm，干菜1.8ppm，蘑菇1.7ppm）相比并不高，但此后，日本又对玻璃制品的铅、镉、砷、锑溶出允许限量重新予以规定，制定更严格的标准值，并且在国际贸易中形成国际标准。这一论据，显然与“抵制”之说存在矛盾。刘建平秘书长介绍，根据《包装玻璃容器铅、镉、砷、锑溶出允许限量》要求，包装玻璃扁平容器铅溶出允许限量为0.8mg/dm，小容器为1.5mg/L，大容器为0.75mg/L，储存罐0.5mg/L。

因此，使用符合质量标准要求的铅晶质玻璃器皿不会对人体造成伤害，是安全的餐饮用具。其三，酸性物质容易导致铅晶质水晶玻璃器皿铅析出？“不可否认，酸性物质确实可以导致铅析出，但前提一是要长期存放酸性物质，二是要达到一定的酸度。”刘建平秘书长这样分析。

“造成铅晶质水晶玻璃器皿铅析出的根本原因，主要在于盛放时间的长短。也就是说，只有经常食用长期用铅晶质水晶玻璃器皿储存的酸性食物，才有可能导致慢性铅中毒。”刘建平秘书长认为，作为长期储存食品的容器，市场上使用的几乎都是普通玻璃制品，根本不含铅，不存在铅析出问题，更不可能导致慢性铅中毒。

据了解，在实验室测试玻璃制品铅溶出时，通常采用4%%醋酸作浸出液的方法。而日常生活中的食物、饮料和酒都很难达到此种让铅析出的酸度。