空气炸锅操作相对简单。只需要将食物放入,设定时间和温度,就可以进行烹饪。而烤箱在操作上可能需要更高的技巧,更深入的了解烤制时间以及对热度的控制。
2、考虑到健康因素
空气炸锅因其采用热风对流技术,使食物在烹饪过程中减少了油脂的使用,因此被认为是更健康的烹饪方式。烤箱虽然也可以无油烹饪,但如果希望食物达到理想的口感,通常需要加油。
3、从烹饪效率来比较
空气炸锅的预热时间较短,烹饪速度也较快。而传统的烤箱可能需要较长时间预热,且烹饪时间也较长。
4、从清洁和维护角度考虑
空气炸锅的清洁通常比烤箱简单。大多数空气炸锅的配件都可以拆卸,方便清洗。而烤箱内部的清洁可能需要更多的努力。
5、从多样性和灵活性角度来看
烤箱可能具有优势。烤箱除了可以烘烤食物外,还可以用于蒸煮,烤面包,制作披萨等各种烹饪方式。空气炸锅尽管也具有各种烹饪功能,但由于其内部空间有限,可能在烹饪大型食物或者大批量食物时显得力不从心。
6、从价钱和空间考虑
空气炸锅通常占用的空间较小,适合小户型厨房使用。而烤箱可能就需要更大的空间来安放。价钱方面,好的空气炸锅通常比烤箱便宜。