微波炉可以做什么美食

蒸蛋是许多人早餐的首选，无论是口感还是营养都非常适合全家人食用。使用微波炉制作蒸蛋，既快捷又简单。首先，打两个鸡蛋到碗里，加入少量盐和温水，水量与蛋液比例大约是1:2。用叉子将鸡蛋和水搅匀，然后盖上保鲜膜，在微波炉中高火加热1分半到2分钟，摇晃碗确认蛋液已经凝固即可。

2. 微波炉烤红薯

烤红薯是秋冬时节的经典小吃，在家中用微波炉也能轻松实现。选择一个中等大小的红薯，洗净并擦干，用叉子在表面扎几下小洞，以便蒸汽排出。将红薯放在微波炉适用的盘子里。用高火加热5到7分钟，期间如果发现红薯表面开始变软，可以调整一下位置，确保均匀受热。

3. 微波炉披萨

快速制作披萨也可以借助微波炉来完成。准备一个直径适中的饼底，抹上番茄酱，撒上适量的芝士以及你喜欢的配料，如蘑菇、火腿片、青椒等。然后将准备好的披萨放在微波炉适用的底盘上，用中高火加热3至5分钟，待芝士完全融化，饼底微微酥脆即可。

4. 微波炉巧克力蛋糕

谁能拒绝一份柔软的巧克力蛋糕呢尤其是这款只需几分钟就能完成的微波炉巧克力蛋糕。在一个大碗里，加入4汤匙面粉、4汤匙糖、2汤匙可可粉、1个鸡蛋、3汤匙牛奶和3汤匙植物油，搅拌均匀。将混合物倒入微波炉适用的杯子中，高火加热2到3分钟，蛋糕的蓬松程度与杯子的大小有关，注意不要热得太久。

5. 微波炉蒸鱼

蒸鱼同样是许多家庭晚餐的常见菜品，利用微波炉可以简化操作步骤。选一条新鲜的鱼，清洗干净并擦干，用姜丝和葱段塞进肚子里，撒上少许盐和料酒腌制10分钟。将鱼放在微波炉适用的容器中，覆盖保鲜膜，注意留一小孔以供透气。用高火加热6至8分钟，期间可以翻面一次，确保鱼肉蒸透。

微波炉不仅仅是一个加热工具，它还可以成为我们厨房中的“魔法触手”，在短时间内为我们带来各种美味的佳肴。以上介绍的只是冰山一角，实际上，只要我们善于利用微波炉和不断尝试，随时都可以在家中轻松制作出美味又健康的食物。