微波炉为什么不能用金属器皿

微波炉不能使用金属器皿，这是因为金属具有导电性，会在微波辐射照射下产生电流，从而引起火灾;同时，金属器皿在微波炉中加热时会产生高温，对人身安全造成威胁。因此，在使用微波炉时，应该使用专门的微波炉专用器皿，以保证安全使用。

微波炉产生的微波辐射是一种高频电磁波，它的频率在2.45GHz左右。当微波辐射照射到金属表面时，由于金属具有良好的导电性，微波辐射会在金属表面产生电流。这个电流会在金属表面形成电荷积累，当电荷积累到一定程度时，就会产生火花，引起火灾。

金属器皿在微波炉中加热时，由于金属的导热性能很好，会迅速吸收微波辐射，从而产生高温。这个高温会使金属器皿变形、熔化，甚至爆炸，对人身安全造成威胁。

二、微波炉使用注意事项

1、食物的选择

微波炉适合加热和解冻各种食物，但是不适合烤制和炸制食物。在使用微波炉时，应选择适合微波炉的食物，如蔬菜、肉类、鱼类、米饭、面条等。

2、食物的包装

应将食物放在适合微波炉的容器中，如玻璃、陶瓷、塑料等。不要使用金属容器或铝箔纸，因为它们会反射微波，导致微波炉损坏或引起火灾。

3、加热时间和功率

应根据食物的种类和数量，选择适当的加热时间和功率。一般来说，加热时间不宜过长，以免食物过热或烤焦。同时，也不要将微波炉功率调得过高，以免食物烤焦或引起火灾。

4、搅拌和翻转

应定期搅拌和翻转食物，以确保食物受热均匀。如果不搅拌或翻转食物，可能会导致食物一侧过热，另一侧过冷。

5、清洁和维护

在使用微波炉后，应及时清洁微波炉内部和外部，以保持微波炉的卫生和美观。同时，也应定期检查微波炉的电源线和插头，确保其没有损坏或老化。